महिलाओं की ज़िंदगी में मासिक धर्म यानी पीरियड्स एक सामान्य लेकिन अत्यंत संवेदनशील प्रक्रिया होती है। इस दौरान शरीर में कई हार्मोनल बदलाव होपोषणयुक्तिससे महिलाओं को थकान, मूड स्विंग्स, पेट दर्द, सिरदर्द, कमज़ोरी जैसी समस्याएं झेलनी पड़ती हैं। इस समय खानपान का विशेष ध्यान रखना बेहद ज़रूरी होता है। खासकर कुछ चीज़ों से परहेज़ करने की सलाह दी जाती है। इन्हीं में से एक है – अचार। भारतीय रसोई में अचार का खास स्थान है, लेकिन क्या आप जानती हैं कि पीरियड्स के दौरान अचार का सेवन आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचा सकता है? आइए जानते हैं एक्सपर्ट्स की राय।
हार्मोनल असंतुलन को बढ़ा सकता है
पीरियड्स के दौरान शरीर में पहले से ही हार्मोनल असंतुलन चल रहा होता है। ऐसे में अचार जैसी तीखी, नमकीन और ऑयली चीज़ें इस असंतुलन को और भी बढ़ा सकती हैं। अचार में मौजूद अधिक नमक और तेल शरीर में सूजन (inflammation) को बढ़ा सकते हैं, जिससे पेट दर्द और ऐंठन अधिक हो सकती है। एक्सपर्ट्स का मानना है कि हाई-सोडियम फूड्स शरीर में वाटर रिटेंशन बढ़ाते हैं, जिससे पेट फूला-फूला और भारी महसूस हो सकता है।
पाचन तंत्र पर असर डालता है
पीरियड्स के समय महिलाओं का पाचन तंत्र सामान्य दिनों के मुकाबले थोड़ा धीमा हो जाता है। ऐसे में अचार जैसी मसालेदार चीजें एसिडिटी और गैस की समस्या को जन्म दे सकती हैं। यदि किसी महिला को पहले से ही कब्ज, पेट फूलना या एसिड रिफ्लक्स जैसी समस्या है, तो अचार की वजह से यह स्थिति और गंभीर हो सकती है। विशेषज्ञों के अनुसार, अत्यधिक मसालेदार भोजन पीरियड्स के दौरान हार्मोन के प्रभाव को और बढ़ा सकता है, जिससे डाइजेशन और अधिक बिगड़ सकता है।
त्वचा संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं
कुछ महिलाओं को पीरियड्स के समय चेहरे पर मुंहासे या स्किन एलर्जी की समस्या होने लगती है। अचार में मौजूद प्रिज़र्वेटिव्स, मिर्च और नमक त्वचा की इस स्थिति को और खराब कर सकते हैं। विशेषज्ञ बताते हैं कि अत्यधिक नमक शरीर में पानी की मात्रा को कम कर देता है, जिससे त्वचा डिहाइड्रेट हो जाती है और मुंहासे अधिक निकल सकते हैं। इसलिए इस दौरान हेल्दी, हल्के और हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देना चाहिए।
मूड स्विंग्स को बढ़ा सकता है
पीरियड्स के दौरान मूड स्विंग्स होना आम बात है। लेकिन अगर आप इस समय अचार जैसे तीखे और भारी खाद्य पदार्थों का सेवन करती हैं, तो यह मानसिक स्थिति पर भी असर डाल सकता है। अत्यधिक नमक और मसालों से बने पदार्थ न्यूरो-केमिकल बैलेंस को डिस्टर्ब कर सकते हैं, जिससे चिड़चिड़ापन, गुस्सा और बेचैनी बढ़ सकती है। इसके बजाय इस समय फ्रेश फ्रूट्स, हर्बल चाय और हल्का-फुल्का भोजन मूड को बेहतर बनाए रखने में मददगार साबित हो सकता है।
संक्रमण का खतरा भी रहता है
घरेलू या बाजार के अचार में यदि स्वच्छता का ध्यान न रखा जाए, तो उनमें बैक्टीरिया पनप सकते हैं। पीरियड्स के दौरान शरीर की इम्युनिटी थोड़ी कम हो जाती है, जिससे संक्रमण की संभावना बढ़ जाती है। इस स्थिति में अचार जैसे किण्वित और लंबे समय तक रखे जाने वाले खाद्य पदार्थ आपके स्वास्थ्य के लिए जोखिम पैदा कर सकते हैं।
क्या खाएं इस दौरान?
•पीरियड्स के समय ताजे फल, हरी सब्जियां, दही, छाछ, ओट्स, सूखे मेवे और पर्याप्त पानी का सेवन करना फायदेमंद होता है।
•हल्का और कम मसाले वाला भोजन पेट को शांत रखता है और ऊर्जा बनाए रखता है।
•अदरक की चाय, तुलसी का काढ़ा, या हल्दी वाला दूध सूजन और दर्द से राहत देता है।
निष्कर्ष
पीरियड्स एक संवेदनशील समय होता है और इस दौरान की गई छोटी-छोटी लापरवाहियां भी स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचा सकती हैं। अचार स्वाद में भले ही लुभावना हो, लेकिन इस समय इसका सेवन सोच-समझकर करना चाहिए। यदि आप बहुत अधिक क्रेविंग महसूस करती हैं, तो बेहद सीमित मात्रा में, वह भी साफ-सुथरे तरीके से बना हुआ अचार ही खाएं। बेहतर होगा कि इस दौरान संतुलित और पोषणयुक्त आहार को प्राथमिकता दें ताकि शरीर और मन दोनों स्वस्थ रह सकें।
Author: THE CG NEWS
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