विटामिन हमारे शरीर के विकास, ऊर्जा, रोग प्रतिरोधक क्षमता और अंगों के सुचारू संचालन के लिए बेहद जरूरी हैं। लेकिन कई लोग विटामिन सप्लीमेंट तो लेने लगते हैं, पर यह नहीं जानते कि कौन सा विटामिन कब लेना चाहिए। विशेषज्ञों के अनुसार विटामिन का समय यदि गलत हो जाए, तो उसका अवशोषण (Absorption) कम हो जाता है और फायदा पूरा नहीं मिल पाता। कुछ विटामिन खाली पेट बेहतर काम करते हैं, जबकि कुछ को भोजन के साथ लेने से शरीर उन्हें सही तरीके से इस्तेमाल कर पाता है। इसी वजह से डॉक्टर सही समय का ध्यान रखने की सलाह देते हैं ताकि हर विटामिन शरीर को अधिकतम लाभ दे सके।
सुबह लेने वाले विटामिन: ऊर्जा और मेटाबॉलिज्म को तेज करते हैं
सुबह के समय ऐसे विटामिन लेना बेहतर माना जाता है जो शरीर को ऊर्जा देते हैं, दिमाग को सक्रिय रखते हैं और मेटाबॉलिज्म को दुरुस्त करते हैं। इनमें विटामिन B-कॉम्प्लेक्स और विटामिन C सबसे महत्वपूर्ण हैं।
विटामिन B शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है, दिमाग की थकान दूर करता है और पूरे दिन सतर्क रहने में मदद करता है। विशेषज्ञों का कहना है कि इसे सुबह खाली पेट या नाश्ते के साथ लेने पर इसका असर सबसे तेज होता है। वहीं, विटामिन C एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, जो त्वचा, प्रतिरोधक क्षमता और त्वचा पर होने वाली सूजन को कम करने में सहायक है। इसे भी सुबह के समय लेना बेहतर होता है। इससे आयरन का अवशोषण भी बढ़ता है और शरीर को फ्री-रेडिकल्स से सुरक्षा मिलती है।
शाम को लेने वाले विटामिन: शरीर की थकान कम करते हैं, अवशोषण बेहतर होता है
कुछ विटामिन ऐसे होते हैं जिन्हें शाम के समय लेना शरीर के लिए अधिक लाभकारी होता है। विशेष रूप से विटामिन D और मैग्नीशियम शाम को लिए जाने पर अधिक अच्छे परिणाम देते हैं।
विटामिन D एक फैट-सॉल्यूबल विटामिन है, इसलिए इसे खाना खाने के बाद लेना फायदेमंद माना जाता है। विशेषज्ञों के अनुसार शाम को भोजन के बाद लेने से उसका अवशोषण बेहतर होता है और यह हड्डियों की मजबूती, इम्युनिटी और मांसपेशियों के लिए अधिक असरदार साबित होता है।
इसी तरह मैग्नीशियम मांसपेशियों को रिलैक्स करता है, तनाव कम करता है और नींद की गुणवत्ता को बेहतर बनाता है। इसे शाम या सोने से कुछ घंटे पहले लेना शरीर को शांत करने और रात में बेहतर रिकवरी में मदद करता है।
रात में लेने वाले विटामिन: नींद, शरीर की मरम्मत और हार्मोन संतुलन में मददगार
रात का समय उन विटामिन और मिनरल्स के लिए सही माना जाता है जो शरीर की मरम्मत, हार्मोन संतुलन और नींद की गुणवत्ता पर असर डालते हैं। इनमें विटामिन E, ओमेगा-3, और जिंक प्रमुख हैं।
विटामिन E एंटीऑक्सिडेंट गुणों से भरपूर है और इसे रात में लेने से शरीर की कोशिकाओं की मरम्मत तेजी से होती है। वहीं, ओमेगा-3 फैटी एसिड सूजन कम करते हैं, दिल को मजबूत बनाते हैं और रात के समय शरीर उन्हें बेहतर तरीके से इस्तेमाल करता है।
जिंक भी एक महत्वपूर्ण मिनरल है, जो रात के समय तेजी से अवशोषित होता है। यह प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है, बालों–त्वचा–नाखूनों की मजबूती में मदद करता है और नींद की क्वालिटी को भी प्रभावित करता है। डॉक्टर बताते हैं कि जिंक खाली पेट लेने पर उलझन हो सकती है, इसलिए रात के खाने के बाद लेना सबसे उपयुक्त माना जाता है।
गलत समय पर लेने से क्यों घट जाता है असर?
डॉक्टरों के अनुसार विटामिन का अवशोषण उनके सॉल्यूबिलिटी (fat-soluble या water-soluble) और शरीर की उस समय की जैविक गतिविधि पर निर्भर करता है। यदि वॉटर-सॉल्यूबल विटामिन जैसे B और C रात में लिए जाएं, तो शरीर उन्हें तेजी से बाहर निकाल देता है, जिससे लाभ कम मिलता है।
इसी तरह यदि फैट-सॉल्यूबल विटामिन जैसे D या E खाली पेट ले लिए जाएं, तो उनका अवशोषण आधा रह जाता है और शरीर उन्हें ठीक से इस्तेमाल नहीं कर पाता।
गलत समय पर लिए गए विटामिन कभी-कभी शरीर में गैस, एसिडिटी या अनियमित नींद जैसी समस्याएं भी पैदा कर सकते हैं। इसलिए डॉक्टर हमेशा बताते हैं कि विटामिन लेने से पहले उसके सही समय, मात्रा और आवश्यकता को समझना जरूरी है।
डॉक्टर क्या सलाह देते हैं?
विशेषज्ञों का कहना है कि सप्लीमेंट तभी लेने चाहिए जब शरीर में किसी विटामिन की कमी की पुष्टि हो जाए।
सही समय, सही मात्रा और नियमितता ही इनसे मिलने वाले फायदों को तय करती है।
यदि किसी को पेट से जुड़ी समस्या, हार्मोनल समस्या या नींद की परेशानी होती है, तो डॉक्टर से सलाह लेकर ही विटामिन का समय और मात्रा तय करनी चाहिए।
संतुलित आहार, पर्याप्त पानी और अच्छी दिनचर्या के साथ विटामिन सप्लीमेंट शरीर के स्वास्थ्य को लंबे समय तक बेहतर बनाए रखने में मदद करते हैं।
Author: THE CG NEWS
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