घरेलू नुस्खों से मिनटों में हटेगी चिकनाई, चिमनी बनेगी नई जैसी
त्योहारी मौसम के बाद किचन की सफाई सबसे बड़ी चुनौती बन जाती है, खासकर जब बात आती है चिमनी और एग्जॉस्ट फैन की। लगातार तेल, धुआं और मसालों की भाप के कारण इन दोनों जगहों पर मोटी चिकनाई जम जाती है, जिसे हटाने के लिए कई लोग महंगे केमिकल क्लीनर या प्रोफेशनल सर्विस का सहारा लेते हैं। लेकिन अब जरूरत नहीं है ज्यादा खर्च करने की। कुछ आसान देसी नुस्खों (Desi Hacks) की मदद से आप अपने किचन की चिमनी और एग्जॉस्ट फैन को घर पर ही चमका सकते हैं।
तेल और धूल की परत सबसे बड़ी वजह
किचन की चिमनी और एग्जॉस्ट फैन पर जमी चिकनाई का मुख्य कारण है लगातार बनने वाला धुआं और तेल की भाप। जब ये वाष्प हवा में घुलकर ठंडी सतहों पर जमती है, तो धीरे-धीरे यह परत बन जाती है जो न सिर्फ देखने में गंदी लगती है, बल्कि फैन की कार्यक्षमता को भी कम कर देती है। लंबे समय तक सफाई न करने पर यह मोटी परत मोटर पर असर डालती है, जिससे एग्जॉस्ट फैन की स्पीड भी घट जाती है।
बेकिंग सोडा और नींबू का जादू
सबसे आसान और असरदार तरीका है — बेकिंग सोडा और नींबू का मिश्रण। एक बड़े टब में गुनगुना पानी लें, उसमें 3-4 चम्मच बेकिंग सोडा, एक चम्मच नमक और आधा नींबू का रस डालें। अब चिमनी के फिल्टर या एग्जॉस्ट फैन के ब्लेड को उसमें 30 मिनट के लिए डुबो दें। यह मिश्रण चिकनाई को ढीला कर देगा। बाद में ब्रश से हल्के हाथों से रगड़ें और साफ पानी से धोकर सुखा दें। इससे बिना किसी रासायनिक नुकसान के पूरी चमक लौट आएगी।
विनेगर और डिशवॉश लिक्विड का कमाल
अगर चिमनी के फिल्टर बहुत समय से साफ नहीं हुए हैं, तो विनेगर (सिरका) और डिशवॉश लिक्विड का इस्तेमाल बेहद कारगर रहेगा। एक बाल्टी गर्म पानी में आधा कप सिरका और दो चम्मच डिशवॉश लिक्विड डालें। इस घोल में फिल्टर को डुबोकर 20-25 मिनट तक रहने दें। फिर पुराने टूथब्रश या नरम स्क्रब से रगड़ें। सिरका की एसिडिक प्रकृति चिकनाई और बदबू दोनों को खत्म कर देती है।
नारियल तेल से करें फिनिशिंग
कई लोग सफाई के बाद चिमनी की सतह को सूखा छोड़ देते हैं, जिससे कुछ ही दिनों में दोबारा धूल और चिकनाई जमने लगती है। इससे बचने के लिए एक छोटा सा उपाय है — नारियल तेल की कुछ बूंदें लेकर सूखे कपड़े से पूरी सतह पर हल्का लेप लगाएं। यह न सिर्फ चमक बढ़ाता है बल्कि अगली बार धूल और तेल आसानी से नहीं जमते।
एग्जॉस्ट फैन की ब्लेड सफाई में बरतें सावधानी
एग्जॉस्ट फैन की सफाई करते समय बिजली का कनेक्शन जरूर बंद कर दें। ब्लेड्स पर जमी ग्रीस को हटाने के लिए गर्म पानी में घुला डिशवॉश लिक्विड सबसे सुरक्षित तरीका है। अगर ग्रीस बहुत पुरानी है, तो एक कपड़े पर थोड़ा सा पेट्रोल या केरोसिन लेकर हल्के हाथों से पोंछें — इससे ब्लेड पर जमी परत आसानी से उतर जाएगी। बाद में गुनगुने पानी से दोबारा साफ कर लें ताकि कोई गंध न रहे।
नियमित सफाई से बचेगी बड़ी परेशानी
चिमनी और एग्जॉस्ट फैन की सफाई महीने में कम से कम एक बार जरूर करनी चाहिए। नियमित सफाई से मोटर की उम्र बढ़ती है, धुआं जल्दी बाहर निकलता है और किचन में बदबू भी नहीं टिकती। त्योहारों या भारी खाना बनाने के बाद सफाई करना और भी जरूरी हो जाता है क्योंकि उस समय तेल और मसाले की मात्रा ज्यादा होती है।
महंगे क्लीनर से बेहतर देसी उपाय
मार्केट में मिलने वाले कई क्लीनर महंगे होने के साथ-साथ रासायनिक रूप से खतरनाक भी हो सकते हैं। इनसे न सिर्फ आपकी त्वचा पर असर पड़ता है, बल्कि लंबे समय तक सांस में जाने से नुकसान भी हो सकता है। वहीं, घरेलू नुस्खों जैसे बेकिंग सोडा, सिरका और नींबू का उपयोग सुरक्षित और पर्यावरण के लिए भी बेहतर है। इनसे किचन की सफाई के साथ-साथ सेहत की सुरक्षा भी बनी रहती है।
निष्कर्ष
त्योहारों के बाद जब घर की हर चीज की सफाई हो जाती है, तब भी अक्सर किचन की चिमनी और एग्जॉस्ट फैन गंदगी के कारण ध्यान नहीं खींच पाते। लेकिन अब यह काम भी आसान हो गया है। ऊपर बताए गए ये आसान और सस्ते देसी हैक्स अपनाकर आप मिनटों में अपनी चिमनी और फैन को नई जैसी चमक दे सकते हैं — वो भी बिना किसी प्रोफेशनल सर्विस या महंगे क्लीनर के। बस थोड़ी मेहनत और समझदारी से आपका किचन हर दिन चमकता रहेगा।
Author: THE CG NEWS
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